Sambal Jengkol Balado.

Sambal Jengkol Balado

Sedang mencari inspirasi resep sambal jengkol balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal jengkol balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal jengkol balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal jengkol balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal jengkol balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Jengkol Balado menggunakan 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Jengkol Balado:

  1. Ambil 1/2 kg Jengkol.
  2. Siapkan 1 ons Ikan Teri.
  3. Gunakan 1 ons cabai Merah.
  4. Ambil 6 siung Bawang Merah.
  5. Gunakan 3 siung Bawang Putih.
  6. Sediakan 1 buah Tomat.
  7. Siapkan 1 btg daun bawang.
  8. Ambil secukupnya Minyak goreng.
  9. Sediakan secukupnya Gula dan Garam.

Langkah-langkah membuat Sambal Jengkol Balado:

  1. Siapkan bahan bahan nya.
  2. Rebus Jengkol sampai empuk kurang lebih 30 menit.
  3. Jika sudah empuk, kupas kulit nya, lalu tumbuk jengkol.
  4. Setelah itu, siapkan bumbu: Cabai Merah, Bawang putih, bawang merah, tomat lalu haluskan (saya di blender).
  5. Langkah selanjutnya, panaskan minyak goreng, lalu goreng jengkol kurang lebih 5 menit.
  6. Goreng Ikan Teri hingga kering.
  7. Setelah itu, tumis bumbu nya, kurang lebih 5 menit, campurkan Jengkol yang sudah di goreng, jika sudah kering tumisan nya, tambahkan ikan teri yang sudah di goreng, lalu aduk hingga harum..
  8. Sambal Jengkol Balado siap di hidangkan. Yummy 😗.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal jengkol balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!