Bagaimana Membuat Pecel Sayur yang Menggugah Selera

Pecel Sayur.

Anda sedang mencari ide resep pecel sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel sayur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pecel sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pecel sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pecel Sayur memakai 16 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pecel Sayur:

1. Siapkan Bahan Sayuran. :.
2. Ambil 1 ikat Kangkung.
3. Siapkan Tauge (2rb).
4. Sediakan Kol.
5. Sediakan Kacang panjang (2rb).
6. Sediakan Bayam (saya optional).
7. Siapkan Sambal kacang. :.
8. Siapkan sesuai selera Cabe merah keriting.
9. Ambil sesuai selera Cabe rawit/jablay.
10. Gunakan 2 biji Kencur.
11. Sediakan Terasi.
12. Siapkan 2 siung Bawang putih.
13. Gunakan Kacang tanah yg sdh digoreng.
14. Gunakan 2 lembar Daun jeruk.
15. Ambil Garam, gula merah, gula putih, micin.
16. Siapkan secukupnya Air.

Cara menyiapkan Pecel Sayur:

1. Rebus sayuran hingga layu,, kangkung, kacang panjang, tauge, kol (satu persatu yaa bun rebus nya).
2. Untuk sambal nya, pertama rebus cabe hingga layu,,, lalu haluskan cabe yg sdh direbus tadi, masukan bawang putih, terasi,kacang tanah yg sdh digoreng sampai halus. Lalu panaskan wajan beri minyak tunggu hingga panas, masukan bahan sambal yg sdh dihaluska hin td, lalu tambahkan kan air, daun jeruk dan beri garam, Gula merah, gula pasir dan micin, lalu tes rasa, aduk2 hingga mendidih, angkat..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pecel sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!