Sambal Baby Cumi.
Sedang mencari ide resep sambal baby cumi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal baby cumi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal baby cumi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal baby cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal baby cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Baby Cumi memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Baby Cumi:
- Siapkan 250 gr baby cumi telur asin.
- Sediakan 4 helai daun jeruk.
- Ambil 2 sdm minyak goreng.
- Ambil Bumbu halus :.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 9 siung bawang merah.
- Siapkan 3 buah cabai merah besar.
- Siapkan 10 buah cabai rawit (sesuai selera).
- Siapkan 1 buah tomat uk besar.
- Sediakan 1/2 blok terasi abc.
- Sediakan 2 sdt gula.
- Siapkan 50 ml air.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Baby Cumi:
- Cuci bersih cumi asin lalu rebus sebentar hingga air mendidih lalu tiriskan. Buang gigi dan tulangnya. Sisihkan..
- Haluskan semua bumbu, sisisihkan..
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum..
- Masukkan cumi asin, aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga kandungan air meyusut..
- Dinginkan lalu masukkan kedalam wadah kaca. Bisa langsung disajikan atau disimpan di kulkas untuk persediaan..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal baby cumi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
0 Comments