Sambal Terong Asam Khas Paser.

Sambal Terong Asam Khas Paser

Lagi mencari inspirasi resep sambal terong asam khas paser yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terong asam khas paser yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terong asam khas paser, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal terong asam khas paser yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal terong asam khas paser sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Terong Asam Khas Paser memakai 6 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Terong Asam Khas Paser:

  1. Gunakan 1 buah terong asam ukuran sedang.
  2. Gunakan 100 gr bawang rambut.
  3. Siapkan 10 buah cabe rawit (sesuai selera), ulek kasar.
  4. Siapkan 5 buah cabe merah keriting, ulek bersama cabe rawit.
  5. Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir.
  6. Siapkan 2 sdm minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Sambal Terong Asam Khas Paser:

  1. Kupas terong asam. Potong kotak² kecil, cuci bersih. Sisihkan..
  2. Bersihkan bawang, buang akar dan daun yang kering. Cuci bersih. Iris kasar bagian bonggol, potong 2 cm bagian daun. Sisihkan..
  3. Panaskan minyak goreng. Tumis bonggol bawang hingga harum dan layu. Masukkan cabe. Masak hingga cabe matang..
  4. Masukkan terong asam. Aduk rata. Beri garam dan gula pasir. Tuang air secukupnya. Masak hingga terong asam matang dan lembut serta air menyusut..
  5. Masukkan daun bawang. Aduk hingga daun bawang layu. Angkat..
  6. Sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Terong Asam Khas Paser yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!