Resep Tempe Goreng Sambal Matah, Lezat

Tempe Goreng Sambal Matah.

Sedang mencari ide resep tempe goreng sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe goreng sambal matah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe goreng sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tempe goreng sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tempe goreng sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tempe Goreng Sambal Matah menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tempe Goreng Sambal Matah:

1. Sediakan 1 papan tempe kecil, potong dadu.
2. Gunakan 7 batang cabe merah.
3. Sediakan 7 batang cabe hijau.
4. Sediakan 10 batang cabe setan merah.
5. Ambil 5 siung bawang merah.
6. Ambil 2 siung bawang putih.
7. Sediakan 3 lembar daun jeruk purut, buang batang tengahnya.
8. Sediakan 1 batang serai.
9. Siapkan 1/2 sendok teh terasi bakar.
10. Ambil 1 sendok teh peres garam halus, asin sesuai selera.
11. Ambil 1 sendok makan peres gula pasir, manis sesuai selera.
12. Siapkan 1 sendok makan air jeruk nipis.
13. Gunakan Secukupnya minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Tempe Goreng Sambal Matah:

1. Potong-potong dadu tempe. Rendam dengan air garam sebentar. Lalu goreng sampai matang yang diinginkan. Sisihkan..
2. Iris-iris cabe, bawang merah, bawang putih, serai dan daun jeruk purut tipis-tipis..
3. Tuang 10 sendok makan minyak goreng dalam wajan. Panaskan. Tumis irisan serai, bawang putih dan terasi sampai harum saja. Matikan kompor, tuang semua bahan irisan lainnya, garam dan gula. Aduk rata..
4. Masukkan tempe goreng. Aduk-aduk rata. Biarkan dingin. Tuang air perasan jeruk nipis, aduk rata kembali. Siap disajikan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tempe goreng sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!