Resep Sambal Goreng Teri Kacang Anti Gagal

Sambal Goreng Teri Kacang.

Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng teri kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng teri kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng teri kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng teri kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng teri kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal Goreng Teri Kacang menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Goreng Teri Kacang:

1. Gunakan 1/2 kg teri.
2. Gunakan 1/4 kg kacang tanah.
3. Siapkan Bumbu Halus.
4. Siapkan 20 butir bawang merah.
5. Ambil 10 butir bawang putih.
6. Siapkan 4 buah cabai merah.
7. Ambil Bahan Pelengkap.
8. Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek).
9. Gunakan 1/2 keping gula merah.
10. Sediakan 1 keping besar asam jawa.
11. Ambil 3 helai daun jeruk.
12. Sediakan 1 sdm kecap manis.
13. Gunakan 1/4 sdm garam.

Cara menyiapkan Sambal Goreng Teri Kacang:

1. Siapkan bahan. ulek/blender bumbu halus. kalo saya, biasanya bawang merah, bawang putih dab cabe merah digoreng setengah matang dulu. lalu diulek, biar rasa langunya cepat hilang saat ditumis (tujuannya utk mempercepat proses masak pokoknya sih heehe).
2. Goreng teri dan kacang hingga tingkat kematangan yg diinginkan. sisihkan..
3. Siapkan wajan yg berisi minyak panas. lalu, masukkan lengkuas, goreng hingga aromanya keluar. masukkan bumbu halus dan daun jeruk. tumis hingga asat dan beri air secukupnya. masukkan garam, gula merah dan kecap. cek rasa. jika rasa sudah sesuai, matikan api kompor. terakhir, masukkan teri dan kacang bersamaan. aduk sebentar, lalu angkat..
4. Sajikan. bisa disimpan di wadah kedap udara/plastik. ini bisa tahan hingga 1 minggu lebih :).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng teri kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!