Sambal Rajang Tongkol.
Lagi mencari ide resep sambal rajang tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal rajang tongkol yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal rajang tongkol, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal rajang tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal rajang tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Rajang Tongkol memakai 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Rajang Tongkol:
- Ambil 8 keranjang kecil tongkol pindang potong.
- Gunakan 20 cabai rawit merah, iris tipis.
- Gunakan 18 butir bawang merah, iris tipis.
- Gunakan 4 siung bawang putih, iris tipis.
- Sediakan 8 buah tomat hijau, potong dadu kecil.
- Siapkan 4 jeruk limau, belah, peras airnya.
- Ambil seperlunya Garam.
- Gunakan Minyak goreng + 2 sdm terigu.
Langkah-langkah membuat Sambal Rajang Tongkol:
- Panaskan minyak goreng, beri terigu, aduk rata. Goreng ikan pindang hingga keemasan, angkat, suwir kasar, sisihkan. Terigu diperlukan agar minyak tidak meletup saat menggoreng).
- Campur rata cabai, bawang putih, bawang merah, tomat, air perasan limau, dan kulit jeruk..
- Masukkan tongkol suwir, aduk rata, koreksi rasa, beri garam jika dirasa perlu..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal rajang tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments