Resep Sambal Tumpang ceker Anti Gagal

Sambal Tumpang ceker.

Lagi mencari inspirasi resep sambal tumpang ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal tumpang ceker yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tumpang ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal tumpang ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal tumpang ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Tumpang ceker menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Tumpang ceker:

1. Sediakan 1/2 ceker ayam.
2. Ambil 1 papan tempe semangit.
3. Gunakan 6 buah bawang putih.
4. Sediakan 10 bawang merah.
5. Sediakan 4 butir kemiri.
6. Ambil 8 cabe keriting.
7. Ambil 1 ons cabe rawit.
8. Siapkan 2 ruas kencur.
9. Gunakan 1 ruas lengkuas.
10. Sediakan 4 lembar daun salam.
11. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
12. Siapkan secukupnya Garam.
13. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
14. Ambil secukupnya Gula pasir.

Cara membuat Sambal Tumpang ceker:

1. Cuci ceker lalu rebus sampai 1/2 empuk setelah itu buang air sebelumnya, isi kembali dengan air yg baru dan rebus.
2. Potong" Tempe semangit lalu masukan ke dalam panci rebusan ceker beserta bawang merah, bawang putih, caberawit, cabe merah keriting, kemiri sampai mendidih.
3. Setelah mendidih, angkat tempe, bawang merah, bawang putih, caberawit, cabemerah, kemiri. Jangan di buang airnya.
4. Haluskan tempe dan halus kan juga bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabemerah, kemiri, kencur hingga halus.
5. Masukan tempe yg sudh di haluskan bersamaan dengan bumbu,dau salam, daunjeruk, lengkuas ke panci tadi aduk hingga merata.
6. Berikan garam, gula, kaldujamur secukup nya tes rasa, setelah pas didihkan kembali hingga sedikit berkurang airnya.. Setelah itu hidangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Tumpang ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!