Bagaimana Menyiapkan Sambal tumpang yang Lezat

Sambal tumpang.

Sedang mencari ide resep sambal tumpang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tumpang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tumpang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal tumpang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal tumpang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal tumpang memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal tumpang:

1. Siapkan 150 gr tempe semangit (tempe yg sudah berumur 2/3hari).
2. Sediakan 5 bh cabai merah (saya skip).
3. Sediakan 2 cm kencur.
4. Sediakan 3 butir kemiri, sangrai.
5. Sediakan 5 bh cabai rawit.
6. Sediakan 4 siung bawang merah.
7. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
8. Gunakan 1 cm lengkuas, memarkan.
9. Sediakan 1 lbr daun salam.
10. Gunakan 2 siung bawang putih.
11. Gunakan 1 sdt gula pasir.
12. Sediakan 400 ml santan.
13. Sediakan 2 sdt garam.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal tumpang:

1. Kukus tempe, cabe rawit,cabai merah dan kencur sampai matang.lalu haluskan bersama kemiri,bawang putih dan bawang merah.
2. Tempatkan semua bahan yang dihaluskan kedalam wajan/panci,tambahkan daun jeruk,daun salam dan lengkuas.
3. Tuangkan santan, bubuhkan garam dan gula,aduk rata.
4. Masak sambil diaduk berkalikali hingga menjadi kental.. Sambal tumpang siap disajikan..Happy cooking :).

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal tumpang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!