Cara Gampang Membuat Sambal Krece Gudeg, Menggugah Selera

Sambal Krece Gudeg.

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal krece gudeg yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal krece gudeg yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal krece gudeg, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal krece gudeg enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal krece gudeg yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Krece Gudeg menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Krece Gudeg:

1. Siapkan 300 gr kulit sapi, pake kerupuk kulit juga bisa ya.
2. Sediakan 10 buah tahu.
3. Ambil 3 lbr daun salam.
4. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
5. Siapkan 1 btg sereh, digeprek.
6. Siapkan 4 cm lengkuas, digeprek.
7. Ambil 800 ml santan sedang.
8. Gunakan 50 gr gula merah.
9. Siapkan 30 btr cabe rawit.
10. Sediakan secukupnya Garam.
11. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
12. Ambil Bumbu halus :.
13. Gunakan 5 butir kemiri.
14. Siapkan 8 siung bawang putih.
15. Siapkan 10 butir bawang merah.
16. Ambil 15 cabe keriting.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Krece Gudeg:

1. Potong kulit sapi, tahu dan lombok, goreng sebentar tahu, angkat dan sisihkan.
2. Haluskan bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan Daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas ikut ditumis. Tumis semua bumbu sampai agak kering, masukan potongan kulit aduk rata.
3. Masukkan santan, tahu dan Lombok, aduk hingga rata, tambahkan garam, gula merah, kaldu jamur. Masak hingga air santan menyusut. Test rasa. Matikan api..
4. Krece siap di sajikan sebagai pelengkap Gudeg.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal krece gudeg yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!