Resep Ikan goreng sambal matah yang Enak Banget

Ikan goreng sambal matah.

Sedang mencari ide resep ikan goreng sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan goreng sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan goreng sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan goreng sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan goreng sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan goreng sambal matah menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan goreng sambal matah:

1. Sediakan 1/2 kg ikan nila (bebas mau ikan apa aja).
2. Ambil 1 bh jeruk nipis.
3. Sediakan Bahan iris :.
4. Gunakan 6 bh cabe merah keriting.
5. Sediakan 20 bh cabe rawit.
6. Sediakan 4 siung bawang merah.
7. Sediakan 2 btang sereh (ambil putih nya aja).
8. Ambil 3 lembar daun jeruk (buang tulang).
9. Gunakan 1/2 terasi bakar (aku pake terasi abc).
10. Ambil 1/2 bh jeruk nipis.
11. Gunakan 4/5 sdm minyak panas (bekas goreng ikan).
12. Sediakan secukupnya Garam.
13. Ambil secukupnya Penyedap rasa.

Cara membuat Ikan goreng sambal matah:

1. Bersihkan ikan,sayat2 kemudian cuci bersih lumuri dgn jeruk nipis diamkan sebentar lalu cuci kembali dan tambahkan garam secukupnya lalu goreng hingga kering.
2. Iris semua bahan iris lalu masukkan ke dalam wadah bersih, kemudian masukkan garam, penyedap, terasi bakar, perasan jeruk nipis dan minyak bekas menggoreng ikan tadi (minyak panas) aduk2 dan cicip rasa sesuai selera.
3. Tata ikan di piring saji, lalu tuangkan irisan cabe di atasnya lalu sajikan...

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan goreng sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!