Cara Gampang Menyiapkan Sambal Ijo Jengkol Mix Ati Ayam yang Lezat Sekali

Sambal Ijo Jengkol Mix Ati Ayam.

Lagi mencari inspirasi resep sambal ijo jengkol mix ati ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ijo jengkol mix ati ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ijo jengkol mix ati ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal ijo jengkol mix ati ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal ijo jengkol mix ati ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Ijo Jengkol Mix Ati Ayam menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Ijo Jengkol Mix Ati Ayam:

1. Ambil 1/2 kg jengkol tua, kupas lalu, potong² sesuai selera.
2. Siapkan 5 pasang Ati Ampela, rebus dengan jahe dan 1 lbr daun salam.
3. Ambil 3 lbr daun jeruk.
4. Gunakan 1 lbr daun salam.
5. Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu ayam dan air.
6. Ambil Minyak untuk menumis.
7. Sediakan Bumbu Blender/Ulek kasar.
8. Siapkan 1/4 g cabe ijo besar.
9. Siapkan 100 g cabe ijo keriting/mix rawit.
10. Siapkan 5 bh tomat ijo.
11. Sediakan 8 bawang merah.
12. Gunakan 4 bawang putih.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Ijo Jengkol Mix Ati Ayam:

1. Goreng jengkol, ampela dan ati ayam hingga matang sisihkan..
2. Panaskan minyak lalu goreng bahan bumbu ulek hingga agak layu, lalu ulek kasar kemudian tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun jeruk, aduk rata, beri sedikit air beri garam, gula dan kaldu ayam..
3. Masukkan jengkol goreng dan ati ampela goreng ke dalam bumbu, aduk hingga rata, masak sebentar, tes rasa lalu sajikan..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Ijo Jengkol Mix Ati Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!