Resep Sambal Terasi, Sempurna

Sambal Terasi.

Lagi mencari inspirasi resep sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terasi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terasi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal terasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal terasi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Terasi menggunakan 5 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Terasi:

1. Siapkan segenggam cabe rawit.
2. Gunakan 1 buah tomat.
3. Sediakan 1 jempol terasi bangka.
4. Siapkan secukupnya garam dan gula pasir.
5. Ambil minyak untuk menggoreng.

Cara membuat Sambal Terasi:

1. Siapkan wajan,beri minyak goreng secukupnya.Goreng cabe rawit,bawang merah,bawang putih.Setelah bawang agak kering,masukkan tomat dan terasi,gireng kembali hingga tomat matang.Angkat,kemudian tiriskan..
2. Pindahkan ke dalam cobek,uleg hingga rata,tambahkan garam dan gula pasir,cek rasa..
3. Sajikan sambal bersama ikan/ayam goreng dan aneka lalapan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!