Resep Sayur Krecek/ Sambel Goreng Krecek Anti Gagal

Sayur Krecek/ Sambel Goreng Krecek.

Sedang mencari inspirasi resep sayur krecek/ sambel goreng krecek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur krecek/ sambel goreng krecek yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur krecek/ sambel goreng krecek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur krecek/ sambel goreng krecek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur krecek/ sambel goreng krecek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Krecek/ Sambel Goreng Krecek memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Krecek/ Sambel Goreng Krecek:

1. Siapkan 1/4 kg krecek/kerupuk kulit.
2. Gunakan 1/2 kg kentang.
3. Sediakan 2 sdm ebi.
4. Siapkan 1 sdt terasi.
5. Gunakan 1 sdm gula merah sisir.
6. Siapkan 130 ml santan instan.
7. Siapkan 800 ml air.
8. Siapkan Secukupnya garam.
9. Ambil Secukupnya penyedap.
10. Gunakan Bumbu halus :.
11. Gunakan 15 bh bawang merah.
12. Sediakan 9 bh bawang putih.
13. Siapkan 7 bh kemiri.
14. Gunakan 20 bh cabe merah keriting.
15. Ambil 10 bh cabe rawit.
16. Siapkan Bumbu daun :.
17. Sediakan 1 batang sereh.
18. Siapkan 4 cm lengkuas.
19. Ambil 3 lembar daun jeruk.
20. Gunakan 2 lembar daun salam.
21. Siapkan 10 bh cabe rawit utuh.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Krecek/ Sambel Goreng Krecek:

1. Rebus semua bumbu halus. Kemudian haluskan..
2. Potong dadu kecil kentang, kemudian goreng..
3. Tumis ebi dan terasi hingga harum. Kemudian masukkan bumbu halus dan bumbu daun. Masak hingga matang..
4. Tambahkan air, setelah mendidih masukkan krecek. Masak hingga krecek layu/lembek..
5. Masukkan kentang, gula, garam dan penyedap..
6. Masukkan santan, aduk perlahan kemudian koreksi rasa.
7. Sajikan bersama ketupat dan opor ayam (lihat resep).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur krecek/ sambel goreng krecek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!