SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima.
Anda sedang mencari ide resep siomay udang homemade komplit ala abang abang kaki lima yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay udang homemade komplit ala abang abang kaki lima yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay udang homemade komplit ala abang abang kaki lima, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan siomay udang homemade komplit ala abang abang kaki lima enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan siomay udang homemade komplit ala abang abang kaki lima sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima menggunakan 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima:
- Ambil Bahan SIOMAY UDANG.
- Sediakan 500 gr udang segar.
- Siapkan 150 gr tepung tapioka.
- Sediakan 1 butir telur.
- Gunakan 65 ml santan instan.
- Siapkan 2 buah wortel, serut (utk topping siomay).
- Sediakan 25 buah kulit pangsit, resepnya sudah saya share >> (lihat resep).
- Siapkan Bahan BUMBU HALUS SIOMAY UDANG.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm kaldu udang homemade, resepnya sudah saya share >> (lihat resep).
- Ambil 1/2 sdt garam (atau sesuai selera).
- Ambil 1 sdt gula pasir (atau sesuai selera).
- Gunakan 1/2 sdt merica.
- Siapkan Bahan PELENGKAP TAMBAHAN.
- Ambil 6 buah kentang, atau setara 600gr.
- Sediakan 4 buah telur ayam, atau setara 250gr.
- Ambil 5 buah tahu putih, atau setara 250gr.
- Gunakan Secukupnya saus kacang siomay, resepnya disini >> (lihat resep).
- Sediakan Secukupnya kecap manis.
- Ambil Secukupnya saus sambal.
Langkah-langkah menyiapkan SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima:
- Kukus tahu putih hingga matang..
- Rebus juga kentang dan telur utuh hingga matang. Sisihkan dulu bahan pelengkap yg sudah siap. Kalian juga bisa menambahkan kol rebus gulung bila suka..
- Nah.. sekarang bikin siomay ya Siapkan udang, buang kepala, isi perut dan kulit, cuci bersih. Btw.. kulit dan kepala udang bisa kalian manfaatkan jadi kaldu homemade, resepnya disini>> (lihat resep).
- Haluskan daging udang bersama dengan santan instan. Setelah halus, keluarkan dari blender/chopper, taruh dalam wadah. Kita siapkan juga wortel, serut dengan parutan, sisihkan dulu ya.. nanti dipakai utk topping..
- Oke lanjuuuut.. kita buat adonan siomay ya. Dalam bowl masukkan: tepung tapioka, udang, bumbu halus & telur. Aduk rata.
- Siapkan kulit pangsit ambil selembar lalu masukkan adonan, lipat sedemikian rupa dan beri topping wortel diatasnya..
- Lakukan hingga adonan habis. Kukus siomay hingga matang. Angkat siap sajikan. •••Tips: Untuk mencegah siomay yg sudah matang nempel nempel pada kukusan, Ketika mengukus kalian bisa oles minyak tipis tipis pada permukaan kukusan atau bisa juga kalian alasi dengan cetakan pie seperti dibawah ini..
- Sajikan siomay dengan bahan pelengkap, jangan lupa kecap dan saus sambalnya. Untuk resep bumbu kacang siomay nanti saya post di resep terpisah ya agar tidak terlalu panjang. Selamat mencoba...
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
0 Comments