Sambel pecel.
Anda sedang mencari ide resep sambel pecel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel pecel yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel pecel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambel pecel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambel pecel menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambel pecel:
- Gunakan 1/2 kg kancang tanah,goreng.
- Siapkan 250 gr gula merah,sisir.
- Siapkan 100 gr cabe rawit.
- Siapkan 2 biji cabe merah besar.
- Sediakan 1 bungkul bawang putih,kupas.
- Ambil 2 ruas Kencur.
- Ambil 1 bks asam jawa rp 500.
- Ambil 5 lb daun jeruk.
- Siapkan secukupnya Garam.
Langkah-langkah membuat Sambel pecel:
- Goreng,cabe,bawang putih,kencur hingga matang angkat tiriskan.
- Uleg kacang hingga halus,sisihkan kemudian uleg bumbu yg telah digoreng hingga halus,tambahkan daun jeruk,garam kemudian uleg,tmbhkan gula merah uleg halus,tambahkan kacang yg telah diuleg kemudian campur jadi satu.
- Setelah tercampur rata sambel bisa langsung disimpan...untuk penyajian ambil beberapa sendok sambel tuang dgn air panas aduk2 sambel siap digunakan.
- Jika bikin banyak bisa bahan2 setelah digoreng bisa dibawa ke penggilingan khusus sambel.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel pecel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments