Resep *Ayam Penyet Sambel Ijo* Anti Gagal

*Ayam Penyet Sambel Ijo*.

Sedang mencari inspirasi resep *ayam penyet sambel ijo* yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal *ayam penyet sambel ijo* yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari *ayam penyet sambel ijo*, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan *ayam penyet sambel ijo* yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat *ayam penyet sambel ijo* yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan *Ayam Penyet Sambel Ijo* menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan *Ayam Penyet Sambel Ijo*:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam.
2. Ambil 1 btg sereh.
3. Gunakan 2 lbr daun jeruk.
4. Ambil Bumbu ungkep ayam :.
5. Gunakan 4 siung bwg merah (Sy, skip).
6. Ambil 3 siung bwg putih.
7. Siapkan 1 ruas jahe.
8. Siapkan 1 ruas kunyit.
9. Gunakan 1 sdt ketumbar.
10. Ambil Secukupnya garam.
11. Sediakan Secukupnya gula.
12. Ambil Secukupnya kaldu jamur (sy, skip).
13. Sediakan Secukupnya air.
14. Siapkan Bumbu sambel ijo :.
15. Gunakan 8 cabe ijo keriting.
16. Sediakan 2 cabe ijo besar.
17. Ambil 10 cabe rawit ijo.
18. Ambil 1 buah tomat ijo.
19. Gunakan 3 siung bwg merah.
20. Ambil 3 siung bwg putih.
21. Sediakan 2 sdm bumbu dasar cabe ijo (tambahan sy) (lihat resep).

Cara membuat *Ayam Penyet Sambel Ijo*:

1. Cuci bersih ayam rebus hingga mendidih, angkat lalu rebus lagi bersama bumbu lainnya hingga bumbu meyerap dan airnya mengering. Lalu goreng hingga matang (sy, tidak terlalu kering), angkat sisihkan..
2. Cuci bahan sambal, potong2 lalu goreng hingga matang. Kemudian ulek kasar saja.
3. Tambahkan bumbu dasar cabe ijo, beri garam dan gula. Ulek hingga tercampur rata.
4. Taruh ayam goreng diatas.sambal lalu penyet dengan ulekan dan pindahkan dalam wadah saji.
5. Daan ayam penyet sambal ijo siap disajikan, ditambah perasan air jeruk nipis lebih enak.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan *ayam penyet sambel ijo* yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!