Cara Gampang Menyiapkan Sambal tanak sotong kering yang Sempurna

Sambal tanak sotong kering.

Sedang mencari inspirasi resep sambal tanak sotong kering yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal tanak sotong kering yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tanak sotong kering, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal tanak sotong kering yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal tanak sotong kering yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal tanak sotong kering memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal tanak sotong kering:

1. Gunakan 600 ml santan dr 1/2butir kelapa.
2. Siapkan Secukupnya rimbang(sesuai selera).
3. Sediakan Secukupnya Sotong kering(sesuai selera).
4. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
5. Siapkan Bumbu halus.
6. Siapkan 100 biji Cabe merah keriting.
7. Gunakan 5 siung bawang merah.
8. Ambil 2 siung bawang putih.
9. Sediakan 2 cm kunyit.
10. Siapkan Secukupnya garam.
11. Sediakan Bahan pelengkap.
12. Siapkan 1 batang serai(memarkan).
13. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
14. Gunakan 1 lembar daun salam.
15. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
16. Siapkan 1 biji asam kandis.

Cara membuat Sambal tanak sotong kering:

1. Tumis bumbu halus hingga wangi dan masukan bahan pelengkap.
2. Masukan santan aduk2 hingga mendidih. Jgn smp pecah santan.
3. Setelah mendidih masukan sotong kering dan rimbang, dan masak sampai kering dan mengeluarkan tanak dgn api sedang. (sebelumnya sotong kering sudah direndam air panas terlebih dahulu agar tidak keras)..
4. Selamat mencoba.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal tanak sotong kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!