Tumis Sambel Kikil.

Tumis Sambel Kikil

Lagi mencari ide resep tumis sambel kikil yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis sambel kikil yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis sambel kikil, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tumis sambel kikil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis sambel kikil yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Sambel Kikil memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tumis Sambel Kikil:

  1. Ambil 250 gr kikil sapi, (rebus dgn jahe & daun jeruk).
  2. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
  3. Siapkan 2 lembar daun salam.
  4. Gunakan 1 batang sereh, geprek.
  5. Ambil 1 ruas jahe, geprek.
  6. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek (sy skip).
  7. Siapkan 1 sdm saos tiram.
  8. Sediakan Secukupnya lada bubuk, kecap manis.
  9. Gunakan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk.
  10. Sediakan Bumbu: (sy cincang).
  11. Siapkan 5 siung bwg merah.
  12. Ambil 3 siung bwg putih.
  13. Sediakan 6 cabe merah keriting.
  14. Sediakan 10 cabe rawit (boleh tambah kalo suka bgt pedes).

Cara menyiapkan Tumis Sambel Kikil:

  1. Siapkan semua bahan..
  2. Rebus kikil, tambahkan daun jeruk dan jahe geprek. Masak kurang lebih 15menit. Tiriskan, potong². Cincang cabe dan duo bawang, sisihkan. (Bumbu boleh di ulek/di blender).
  3. Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis duo bawang hingga layu tambahkan cabe, sereh, jahe, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga harum..
  4. Masukan kikil yang sudah direbus dan dipotong2 tadi, aduk², baru masukan garam, lada, kecap manis, saus tiram, gula, kaldu bubuk, dan air. Aduk kembali..
  5. Masak sampai air sedikit surut, bumbu meresap. Koreksi rasa. Siap disajikan 😋😋.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tumis Sambel Kikil yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!