Sambal goreng jengkol.
Lagi mencari ide resep sambal goreng jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng jengkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng jengkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng jengkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal goreng jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal goreng jengkol menggunakan 13 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal goreng jengkol:
- Siapkan 1/4 jengkol tua.
- Gunakan 10 biji Cabe merah keriting.
- Ambil 10 biji Cambe rawit merah.
- Ambil 1 biji Tomat merah.
- Siapkan 3 biji Bawang putih.
- Siapkan 6 biji Bawang merah.
- Gunakan Kemiri.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Gula pasir.
- Siapkan Gula merah.
- Sediakan Penyedap rasa.
- Ambil Minyak sayur.
- Siapkan Kecap manis.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal goreng jengkol:
- Kupas jengkol lalu potong2 jd 3 atau 4 bagian sesuaikan dg ukuran jengkol.
- Rendam jengkol dg air garam.
- Sambil nunggu siapkan bumbu halus cabe merah,cabe rawit,tomat,kemiri blender.
- Panaskan minyak lalu goreng jengkol yg sudah d kupas sebentar aja sampai berubah warna.
- Setelah jengkol matang sisihkan.
- Lalu tumis bumbu halus pakai minyak bekas goreng jengkol aja.sampai harum baru masukan jengkol.tambahkan air aga banyak y.
- Lalu masukan garam,gula,nyedap,kecap.
- Aduk sesekali.
- Setelai air aga surut tes rasa.
- Setelah pas rasanya angkat dan sajikan dg nasi anget.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments