Cara Gampang Membuat Ayam Penyet Sambal Kemangi, Lezat

Ayam Penyet Sambal Kemangi.

Lagi mencari ide resep ayam penyet sambal kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet sambal kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet sambal kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam penyet sambal kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam penyet sambal kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Penyet Sambal Kemangi memakai 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Penyet Sambal Kemangi:

1. Siapkan 1 kg ayam,potong2.
2. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
3. Gunakan Bahan marinasi:.
4. Sediakan 5 siung bawang putih,haluskan.
5. Siapkan 1 sdt lada putih bubuk.
6. Sediakan 2 sdt garam.
7. Ambil 20 ml air jeruk nipis.
8. Gunakan Bahan tepung basah (liquid).
9. Sediakan 150 ml air (kekentalan sesuaikan).
10. Gunakan 5 sdm tepung bumbu ayam sa*a.
11. Sediakan 1 sdm tepung protein tinggi.
12. Gunakan 1 sdt lada.
13. Sediakan Bahan tepung kering.
14. Siapkan 15 sdm tepung protein tinggi.
15. Siapkan 7 sdm tepung bumbu ayam sa*a.
16. Sediakan 2 sdt lada putih bubuk.
17. Ambil 2 sdt paprika bubuk.
18. Gunakan 1 sdt baking powder.
19. Gunakan Sambal kemangi.
20. Siapkan 4 buah cabai merah besar.
21. Gunakan 15 buah cabai rawit merah.
22. Gunakan 1 blok terasi a*c bakar.
23. Gunakan secukupnya Garam.
24. Ambil secukupnya Gula pasir.
25. Sediakan 1 ikat kecil kemangi.
26. Gunakan 1 sdm minyak panas.

Cara menyiapkan Ayam Penyet Sambal Kemangi:

1. Cuci bersih ayam,rendam ayam dgn bumbu marinasi selama 15 menit..
2. Campurkan semua adonan basah,aduk rata & sisihkan.Di wadah berbeda campurkan adonan tepung kering,aduk rata.Panaskan minyak goreng dgn api sedang..
3. Masukan ayam yg SDH di marinasi ke dalam tepung basah,lumuri yg tercampur rata,tiriskan.Masukan ke dalam tepung kering hingga rata.Ulangi 1x lagi.(TDK perlu di cubit2).
4. Masukan ayam ke dalam minyak tadi,setelah ke 2 sisi nya kecokltan,kecilkan api (untuk menantang kan bagian dalam) angkat & tiriskan.Lakukan hingga ayam habis..
5. Ulek cabai merah besar,cabai rawit,terasi bakar,gula & garam,masukan bawang merah,memarkan.Kemudian masukan kemangi,tekan2 sedikit & siram dgn minyak panas,aduk rata & koreksi rasa. Ambil ayam,letakkan di dalam cobek,pennyet2.Sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Penyet Sambal Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!