Resep Sambal Ikan Patin Goreng, Enak Banget

Sambal Ikan Patin Goreng.

Anda sedang mencari ide resep sambal ikan patin goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ikan patin goreng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ikan patin goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal ikan patin goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal ikan patin goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Ikan Patin Goreng memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Ikan Patin Goreng:

1. Siapkan 1 kg ikan patin segar yang sudah dibersihkan (tanpa kepala).
2. Sediakan 12 butir bawang merah.
3. Siapkan 6 siung bawang putih.
4. Ambil 20 cabai merah keriting (bisa ditambah bagi yang suka pedas).
5. Sediakan 1 buah tomat.
6. Ambil 1 ruas jahe.
7. Sediakan secukupnya Garam dan gula pasir.
8. Siapkan Untuk menggoreng ikan : garam, bawang putih, kunyit, jeruk nipis.
9. Ambil secukupnya Minyak goreng.

Cara membuat Sambal Ikan Patin Goreng:

1. Setelah ikan dibersihkan dan dicuci, bumbui dengan sedikit garam, bawang putih, kunyit (bumbu dihaluskan), kucuri dengan air jeruk nipis, biarkan 30 menit..
2. Goreng ikan dalam minyak panas. Sisihkan..
3. Uleg kasar bawang merah, bawang putih, cabai merah, tomat serta jahe, lalu tumis hingga harum, tambahkan garam dan gula pasir sesuai selera, tumis hingga matang, cicipin ya apakah rasanya sudah pas..
4. Setelah bumbu matang, masukkan ikan yang sudah digoreng, aduk sebentar hingga bumbu bercampur ikan. Pindahkan ke wadah, hidangkan. Selamat mencoba..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal ikan patin goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!