Teri Pete Sambel Ijo.
Anda sedang mencari inspirasi resep teri pete sambel ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal teri pete sambel ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari teri pete sambel ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan teri pete sambel ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat teri pete sambel ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Teri Pete Sambel Ijo menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Teri Pete Sambel Ijo:
- Gunakan 100 gr teri medan, cuci bersih.
- Siapkan 4 papan pete, kupas buang kulit putihnya.
- Gunakan 6 butir bawang merah, iris.
- Gunakan 2 buah tomat ijo.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Sediakan Air.
- Gunakan Minyak goreng.
- Ambil Bumbu.
- Ambil 20 buah cabai ijo keriting, ulek kasar.
- Gunakan 7 buah cabai rawit setan, ulek kasar.
- Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan.
Langkah-langkah menyiapkan Teri Pete Sambel Ijo:
- Panaskan minyak, goreng teri sampai kering. Sisihkan..
- Dengan minyak goreng teri, tumis bawang merah hingga harum. Masukkan cabai, bawang putih, tomat dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang..
- Tambahkan pete, aduk rata dan beri sedikit air. Bumbui dengan kaldu jamur, gula dan sedikit garam (jika kurang asin, karna teri sudah asin). Aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa..
- Setelah air menyusut, matikan api. Tambahkan teri yg sudah digoreng. Aduk rata kembali..
- Siap disajikan..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat teri pete sambel ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments