Cumi Kering Sambal Cabe Hijau.

Cumi Kering Sambal Cabe Hijau

Lagi mencari ide resep cumi kering sambal cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi kering sambal cabe hijau yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi kering sambal cabe hijau, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi kering sambal cabe hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi kering sambal cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi Kering Sambal Cabe Hijau menggunakan 10 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi Kering Sambal Cabe Hijau:

  1. Siapkan 1/2 kg cumi kering.
  2. Gunakan 200 gram bawang merah.
  3. Sediakan 5 siung bawang putih.
  4. Siapkan 2 buah cabe besar merah.
  5. Sediakan Secukupnya cabe kecil.
  6. Sediakan 5 buah cabe hijau.
  7. Siapkan 1/2 bulat gula jawa kecil.
  8. Ambil 1 sdt terasi.
  9. Sediakan Secukupnya garam.
  10. Ambil Secukupnya kecap.

Langkah-langkah menyiapkan Cumi Kering Sambal Cabe Hijau:

  1. Rebus cumi sampai mendidih agar tidak terlalu asin..
  2. Rendam sebentar. Lalu cuci bersih dengan air dingin..
  3. Goreng cumi kering..
  4. Goreng semua bahan bawang dan cabe..
  5. Ulek menjadi satu dan tambahkan terasi, gula jawa dan garam sesuai selera kecuali cabe hijau..
  6. Jika rasa sudah pas, panasi kembali sambalnya..
  7. Masukkan cumi dan tambahkan air dan kecap. Lalu koreksi rasa..
  8. Rajang cabe hijau, masukkan kedalam masakan setelah setengah mendidih..
  9. Tunggu sebentar hingga kuah meresap dan koreksi rasa..
  10. Cumi sambal cabe hijau siap dinikmati..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi kering sambal cabe hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!