Sambel teri medan petai.
Lagi mencari ide resep sambel teri medan petai yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel teri medan petai yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel teri medan petai, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambel teri medan petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel teri medan petai yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel teri medan petai memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambel teri medan petai:
- Ambil 1/4 kg teri medan/teri nasi.
- Sediakan Bumbu halus: 8 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 7 buah cabai merah pedas/ cabai setan.
- Ambil 10 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan 1 atau 2 papan petai sesuai selera.
Langkah-langkah membuat Sambel teri medan petai:
- Cuci bersih teri medan dengan air hangat dan tiriskan.
- Goreng teri medan, jangan terlalu banyak diaduk, sesekali saja kurang lebih 5 menit sampai teri berwarna agak kecoklatan, angkat tiriskan minyaknya.
- Rebus bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe setan selama 5 menit kemudian blender.
- Tumis bumbu halus hingga harum masukkan lengkuas dan daun jeruk kemudian masukkan teri medan yg sudah digoreng dan petai yang sudah diiris2. Aduk2 sampai bumbu merata, matikan kompor lalu sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel teri medan petai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments