Cara Gampang Menyiapkan Pecel Lele yang Lezat

Pecel Lele.

Sedang mencari ide resep pecel lele yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel lele, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pecel lele yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pecel lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pecel Lele menggunakan 20 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pecel Lele:

1. Siapkan 1 kilo lele.
2. Sediakan 1 bungkus tepung serba guna.
3. Siapkan terigu sesuaikan.
4. Siapkan lalaban.
5. Sediakan 1/4 kacang panjang.
6. Ambil 1 buah kol.
7. Sediakan bumbu marinasi lele.
8. Gunakan 1 buah perasan lemon kecil.
9. Gunakan 1/4 bubuk kunyit.
10. Sediakan 4 sdt garam.
11. Gunakan bahan sambel kacang.
12. Gunakan 1/4 kacang tanah yang sudah matang dan halus.
13. Siapkan 10 cabe merah kriting.
14. Ambil 5 cabe setan.
15. Gunakan 2 tomat.
16. Gunakan 5 bawang merah.
17. Sediakan 3 bawang putih.
18. Sediakan garam sesuaikan.
19. Ambil gula sesuaikan.
20. Ambil penyedap sesuaikan.

Cara membuat Pecel Lele:

1. Bersihkan lele & rendam di bumbu marinasi selama 30 menit dlm kulkas.
2. Campurkan tepung serba guna dan terigu.
3. Sebelum di goreng lele lumuri terlebih dahulu ke dalam tepung hingga rata.
4. Lalu masukan je dlm minyak panas api kecil tunggu hingga kering.
5. Tumis bahan sambel keculi kacang ya.
6. Setelah di tumis blender hingga halus.
7. Tumis kembali masukan garam, gula, penyedap hingga matang.
8. Larutkan kacang dengan air panas hingga kental jng terlalu encer.
9. Lalu campurkan kedalam sambal hingga rata sajikan.
10. Rebus kacang panjang yang sudah di potong kecil hingga matang tiriskan.
11. Potong kol kecil kecil lalu goreng hingga layu sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pecel lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!