Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bebek Madura sambal hitam Anti Gagal

Bebek Madura sambal hitam.

Anda sedang mencari ide resep bebek madura sambal hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek madura sambal hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek madura sambal hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bebek madura sambal hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek madura sambal hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bebek Madura sambal hitam memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bebek Madura sambal hitam:

1. Gunakan 1 ekor bebek.
2. Siapkan 3 jeruk nipis.
3. Ambil Bumbu halus.
4. Gunakan 25 siung bawang merah.
5. Siapkan 10 siung bawang putih.
6. Siapkan 2 ruas lengkuas.
7. Ambil 1 ruas kunyit.
8. Siapkan 3 batang sereh ambil putihnya.
9. Siapkan 5 lembar daun jeruk buang batangnya.
10. Gunakan 2 ruas jahe.
11. Siapkan 3 butir kemiri.
12. Sediakan 1/2 sdm ketumbar butir.
13. Sediakan 1/2 sdt lada butir.
14. Siapkan 30 cabe kriting.
15. Ambil 20 cabe rawit.
16. Sediakan Penyedap.
17. Siapkan Garam.
18. Ambil Roico ayam.
19. Sediakan Asam jawa larutkan ke air, ambil airnya saja.

Cara menyiapkan Bebek Madura sambal hitam:

1. Potong bebek sesuai selera, perasin jeruk nipis kasi garam dan lada sedikit, marinasi 30 menit, setalah itu cuci bersih kembali.
2. Haluskan bumbu.
3. Tumis bumbu hingga harum, masukan bebek, setelah bebek agak pucat masukan air asam jawa, tambahkan garam dan roico, koreksi rasa masak kurang lebih 60 menit sampe bebek empuk, aduk sese kali agar tdk gosong.
4. Angkat bebek lalu goreng.
5. Masukkan bumbu ungkepan kedalam wajan dengan sisa minyak goreng bebek, masak sambil di aduk aduk agar tidak gosong kurang lebih 30 menit koreksi rasa.
6. Bebek siap dinikmati.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek madura sambal hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!