Resep Sambal Terong Udang Anti Gagal

Sambal Terong Udang.

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal terong udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terong udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terong udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal terong udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal terong udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Terong Udang menggunakan 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Terong Udang:

1. Siapkan 1 buah terong ukuran besar.
2. Gunakan 125 gram udang.
3. Gunakan 1,5 tomat.
4. Gunakan Secukupnya terasi.
5. Sediakan Secukupnya garam, gula dan penyedap.
6. Siapkan Air (optional).
7. Ambil Bumbu halus :.
8. Ambil 6 siung bawang merah.
9. Ambil 4 siung bawang putih.
10. Siapkan 7 cabe merah keriting.
11. Sediakan 15 cabe rawit.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Terong Udang:

1. Bersihkan udang, cuci bersih, tiriskan.
2. Kupas terong, iris sesuai selera. Tips agar terong tak menyerap minyak saat do goreng, rendam dengan air terong yang sudah dikupas dan di iris. Goreng terong hingga matang.
3. Goreng bumbu yang akan dihaluskan sampai matang. Saya setelah di goreng langsung di blender, malas mau ngulek..
4. Iris tipis tomat, goreng dengan minyak sisa menggoreng terong, masukkan terasi, biarkan hingga tomat matang. Bumbui garam, gula dan penyedap.
5. Masukkan udang, aduk rata biarkan hingga udang berubah warna..
6. Teraqir masukkan terong, aduk rata. Pada bagian ini saya tambahkan sedikit air karena saya suka sambal yang tanak. biarkan hingga air menyusut. Tes rasa, angkat.
7. Sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Terong Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!